Über mich

Hallo ! Schön, dass du auf meinen Blog gefunden hast (^-^)

Mein Name ist Angelina Paustian, ich bin Autorin der Bücher: Koch dich japanisch, Manga Kochbuch japanisch und Manga Kochbuch Bentô!

Ich liebe die japanische Kultur und habe auch eine Zeit lang in Japan gelebt. Während dieser Zeit habe ich ein freiwilliges soziales Jahr in Kyoto absolviert und dort in einem der besten Jugenherbergen der Welt gearbeitet. Dabei hatte ich das Glück, dass meine Chefs in der Küche mir sehr viel beigebracht und erklärt haben. Des Weiteren habe ich dort auch meine japanische Mama kennengelertn, die wir jedes Jahr besuchen und dort für ein paar Wochen leben.

Sie zeigt mir die moderne japanische Hausmannskost oder vermittelt mich für neue Buchprojekte mit Hausfrauen oder einer Tempelköchin z.B. fürs Bento machen. 🙂

Ich besuche Japan also jedes Jahr und in der Zwischenzeit dreht sich mein Leben um das Schreiben neuer Bücher, die japanische Popkultur, Testen von japanischen Waren, welche man in Deutschland bekommt oder neue Zutaten und Produkten aus Japan.

Meine Hobbys sind natürlich Animes und Mangas, ein bisschen Cosplay, Japan, Sport und natüürlich liebe ich es Süßkram zu essen. XD

Man findet mich auch eigentlich jedes Wochenende irgendwo in Deutschland auf einer Convention auf der ich Bücher verkaufe, signiere und Workshops gebe. Vielen Dank für eure Unterstützung! (^-^) <3

Gewinnerin des Gourmand World Cookbookawards 2013 mit Koch dich japanisch! und 2016 mit Manga Kochbuch Bento.

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