Hey Mochis! Ihr wolltet schon immer mal wie in einer anderen Welt essen? Dann müsst ihr diesen Rindereintopf probieren! Es schmeckt so gut, dass er nicht aus dieser Welt sein könnte. Und das Beste: er ist ganz einfach! Ihr werft einfach alles in einen Topf und wartet. Schon ist der köstlich Eintopf fertig. Dazu passt perfekt Kartoffelpüree, damit man die Soße gut zusammen essen kann. Mhhmm.. einfach köstlich. Viel Spaß beim Kochen!
Vorbereitung | 10 Minuten |
Kochzeit | 2 Stunden |
Portionen |
Portionen
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- 1 Kg Rinderbraten Alternativ Rindergulasch
- 2 Zwiebeln
- 3 Karotten
- 1 Stange Lauch
- 200 ml Sake
- 600 ml Wasser
- 2 EL Tomatenmark
- 4 EL Sojasoße
- 2 EL Wocestersoße
- 1 EL Zucker
- 1 Messerspitze Zimt
- 1 Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Rapsöl
Zutaten
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- Den Rinderbraten in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln, Knoblauchzehen und Karotten schälen, Lauch waschen. Karotten in jeweils 3 Stücke und Lach in ca. 7 cm lange Stücke schneiden.
- Das Öl in einem Topf erhitzen. Das Fleisch kurz im Öl anbraten. Tomatenmark hinzugeben und alles gut vermischen. Sake und Wasser hinzugeben. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen im Ganzen, sowie Karotten und Lauchstücke hinzugeben. Sojasoße, Wocestersoße, Lorbeerblatt, Zucker, Zimt unf Pfeffer hinzugeben. Alles zum Köcheln bringen. Auf niedriger Stufe 2 Stunden köcheln lassen. Ab und zu kontrollieren, ob das Fleisch nochmit Flüssigkeit bedeckt ist. Ansonsten noch etwas Wasser nachgießen.
- Dazu passt Kartoffelpüree und gegarter Brokkolie. Ihr könnt das Gemüse aus dem Eintopf mitessen oder wie auf dem Anime-Bild nur Fleisch, Soße und Karotten daraus entnehmen. ©Angelina Paustian - Bitte veröffentliche dieses Rezept (Auch nicht in abgewandelter Form) und meine Fotos nicht einfach auf anderen Seiten oder in den sozialen Medien!
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