Hey Mochis!
Heute gibt es für euch ein pfiffiges Spaghetti Rezept. Inspiriert hat micht der Anime by the Grace of gods. Dort gab es in einem Moment diese köstliche Paste und ich habe direkt versucht ein leckeres Rezept daraus zu machen. Ich muss sagen, der Geschmack mal etwas ganz anderes, frisch und knackig mit dem gewissen Kick an Würze. Natürlich könnt ihr das ganze auch ohne Garnelen oder Speck machen. So wie ihr es gerne mögt. Also ran an den Herd und lasst es euch schmecken!



Vorbereitung | 10 Minuten |
Kochzeit | 15 Minuten |
Portionen |
Portionen
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- 500 g Spaghetti
- 150 g geräucherter Bauchspeck
- 100 g Garnelen (TK und aufgetaut oder bereits gekocht aus dem Kühlregal)
- 350 g Spitzkohl
- 250 g braune Champignons
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 500 g passierte Tomaten
- 4 Knoblauchzehen
- 2-3 TL Currypulver
- 2 EL Sojasoße
- 1 TL Oregano
- 2 EL Honig
- Salz und Pfeffer
Zutaten
Tomatensoße
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- Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Spitzkohl in kleine Stücke, Bauchspeck in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden.
- Alle Zutaten für die Tomatensoße in einen Topf geben und aufköchlen lassen. Bei niedriger Hitze warmhalten. Die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung gar kochen.
- Während die Spaghetti kochen eine Pfanne erhitzen, das Öl, Garnelen, Speck, Spitzkochl, Zwiebeln und Pilze hineineben. Alles anbraten bis die Garnelen gar und das Gemüse knackig ist. Mit Salz unf Pfeffer würzen.
- Spaghetti abgießen und auf 4 Tellern anrichten. Mit Tomatensoße bedecken und mit Bratgemüse toppen. Itadakimasu!©Angelina Paustian - Bitte veröffentliche dieses Rezept (Auch nicht in abgewandelter Form) und meine Fotos nicht einfach auf anderen Seiten oder in den sozialen Medien!
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