Hey Mochis!
Heute gibt es für euch ein saftiges, einfaches Schoko Muffins Rezept! 🙂 Passend zum Frühling könnt ihr sie unter den Kirschblüten genießen oder einfach zu einer Convention mitnehmen!
In der süßen Form könnt ihr sie auch zuckersüß als Pfötchen backen!
Die Pfötchen-Form findet ihr hier*:


Kochzeit | 25-30 Minuten |
Portionen |
Stück
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Zutaten
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- 200 g Creme Fraiche
- 250 g Zucker
- 30 g Backkakao
- 4 EL Rapsöl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Zartbitter Schoko Chunks
- etwas rosa Zuckerguss
Zutaten
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Anleitungen
- Creme Fraîche mit Eiern und Zucker verrühren. Mehl, Kakaopulver, Öl und Backpulver hinzugeben und zu einem Teig rühren. Schoko Chunks unterrühren.
- Alles ein die Silikon Muffinförmchen aufteilen. Egal ob die Pfötchenform oder eine normale Muffinform. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im Backofen für 25-30 Minuten backen bis sie gar sind.
- Abkühlen lassen und nach Belieben die Pfötchen mit Rosa Zucerkguss aus dem Spritzbeutel anmalen.
Rezept Hinweise
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