400 g frisches Hähnchengeschnetzeltes
4 EL Speisestärke
4 Frühlingszwiebeln
4 EL Raps- oder Sonnenblumenöl
100 g Crème fraîche
2 Bio-Orangen
2 cm Ingwerstück
2 Knoblauchzehen
2 EL Tafelessig
3 EL Sojasoße
100 g Zucker
Prise Salz
300 g Mehl
150 ml Wasser
Veggie-Modus:
100 g grobe Sojaschnetzel statt Hähnchengeschnetzeltes
1 TL Gemüsebrühpulver
3 EL Sojasoße
500 ml Wasser + alle übrigen Zutaten von oben