Bento/Beilagen Rezept Miso Zucchini ズッキーニ のみそ 焼き
Einer meiner liebsten Rezepte für Zucchini. Ihr könnt es als Beilage für ein japanisches Menü oder für die Bentobox verwenden. Oder auch beides, wenn ihr einfach etwas für die Box über lasst.
Manga Rezept Bright Sun – Dark Shadows Udon Burger Rezept
Ofizielles Rezept von Kazé Deutschand zu dem Manga Bright Sun – Dark Shadows! Leckere Udon Burger.
Dieser Post enthält Werbung für den Manga.
Den Manga zum Rezept findet ihr hier:
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Eingelegter Gurkensalat für Burger, Hot Dog und Co. nach japanischer Art!
Bei Burger, Hot Dog und Co. nicht auf die japanische Geschmacksnote verzichten? Dann lege dir deine Burgergurken doch ganz einfach selber ein! Auch super für deine Bentobox!
Rezept Demon Slayer’s Udon Kimetsu no Yaiba!
Sich mal so richtig stärken? Kein Problem mit diesen reichhaltigen Udon! Die leckeren Udon aus meinem Twitch Stream inspiriert von den Udon aus dem Anime Demon Slayer.
Dieses Rezept wurde von mir erstellt und hat keinen offiziellen Zusammenhang zu der Demon Slayer/Kimetsu no Yaiba oder dem Autor.
Anime Rezept! One Piece Sanji’s Soba 蕎麦 aus Wano Kuni
Hier findet ihr das Rezept von meinem Twitch Stream. Meine Interpretation von den leckeren Soba aus der Wano Kuni Staffel von One Piece.
Dieses Rezept wurde von mir erstellt und hat keinen offiziellen Zusammenhang zu der Serie One Piece oder dem Zeichener Oda-san.
Fruchtige Sommer Ponzu Bratnudeln mit Shimeji Pilzen und Ananas
Ihr wollt leckere Bratnudeln, die zu einem leichten Sommerabend passen? Dann seid ihr hier genau richtig!
Rezept 10 Minuten Bento Udon
Morgens keine Zeit? Hier ein Rezept wie du in 10 Minuten leckere Udon für deine Bentobox zubereiten kannst.
Miso-Sesam Chicken Donburi Rezept
Miso Hühnchen auf Reisnudeln – Test Reisnudeln von Reishunger
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Nudeln gehen immer! Wenn sie dann natürlich noch aus Reis sind liebe ich sie besonders. Meistens kennt man Reisnudeln eher aus Nudelsuppern z.B. Pho oder Salaten. Daher finde ich die Idee von Reishunger total spannend Reisnudeln in Form von Penne zu schaffen. So kann man den leckeren Geschmack von Reisnudeln auch mit anderen Soßen kombinieren. Daher ein guter Grund um die Nudeln direkt einmal zu testen. Dazu gibt es direkt noch mal ein leckeres Rezept für ein japanisches Nudeltoping für euch dazu. Leckeres Miso-Hühnchen aus Reisnudel-Penne.
Test Reisnudeln von Reishunger
Wenn man neue Produkte ausprobiert, dann wandert mein erster Blick immer zunächst auf die Packung. Was ist eigentlich drin? Generell gilt: Umso weniger Zutaten ein Produkt hat, desto besser. Dieses Kriterium wird von den Reisnudeln direkt erfüllt. Als Zutaten sind 90 % Vollkorn Reis und 10% Wasser angegeben. Das Wasser wurde dabei sicherlich nur benutzt, um den Reis in Nudelform pressen zu können.
Abgesehen von den wenigen Zutaten finde ich auch besonders gut, dass es Vollkorn Nudeln sind. So bleiben viele gute ernährungsphysiologische Stoffe im Reis enthalten und dadurch halten die Nudeln auch länger satt, als ihre Verwandten. Zudem sind sie auch noch Bio, glutenfrei und vegan. Also der Blick auf die Packung ist schonmal sehr zufriedenstellend.
Die Zubereitung soll schnell und einfach gehen. Eigentlich so, wie man sich eine Nudel zubereitung vorstellt. Salzwasser zum Kochen bringen, Nudeln in das Wasser geben und laut Packung 10-12 Minuten kochen.
Praxistest
Ich habe die Nudeln wie auf der Packung beschrieben zubereitet. Nach 9 Minuten habe ich dann mal geschaut, wie die Konsistenz ist. Leider sind sie nach 9 Minuten schon sehr, sehr weich gewesen und einige Nudeln sogar auseinander gefallen. Ich denke 5-6 Minuten wäre aks Kochzeit ideal gewesen. Auf der Internetseite von Reishunger steht bei den Nudeln mitlerweile 6 Minuten kochzeit. Das Unternehmen scheint das Problem also erkannt zu haben und die Zeiten anzupassen. Vielleicht habe ich auch einfach nur eine ältere Packung mit den früheren Zeiten bekommen. Ich finde es auf jeden Fall gut, dass sich das Unternehmen auf die PRaxiserfahrungen der Kuden einstellt.
Geschmack
Geschmacklich waren die Nudeln top! Sie haben nicht so intensiv nach Reis geschmeckt und sind somit perfekt für alle Arten an Soßen geeigent. Geschmacklich gesehen würde ich mir die Nudeln auf jeden Fall nochmal zulegen.
Fazit:
Ich finde die Penne sehr gut gemacht. Geschmacklich wirklich top und einfach in der Handhabung. Mit einem Preis von 3,29 pro 350 g (eine Tüte) sind die Nudeln nicht gerade günstig. Allerdings finde ich den Preis für diese Qualität total gerechtfertigt. Bioqualität, Vollkornnudeln ohne zusätzliche Zutaten, vegan, glutenfrei und sehr schön verarbeitet. Ich gebe gerne etwas mehr aus für gute Zutaten. Für ein schnelles Mitag- oder Abendessen sind die Nudeln mit ihrer geringen Kochzeit auch super geeignet und daher auch eine tolle Variante um sich gesund zu ernähren, auch wenn es mal schnell gehen muss. Lediglich für die falsche Kochzeitangabe auf meiner Packung gebe ich einen Stern abzug. Dann für den Preis erwarte ich eine korrekte Angabe ohne, dass ich erst auf der Firmenwebseite nachsehen muss.
Hier gibt es die Reisnudeln:
Aflinatelink. Über den Kauf durch diesen Link unterstützt du den Blog. Danke 🙂
