Die Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden. Die Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Sake, Mirin und Sojasoße in einer Schüssel mischen. Die Misopaste darin unter rühren auflösen bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Währendessen die Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten und abgießen. Zwielhalbringe und Zucchinistücke hinzugeben und kurz mitbraten. Misomix und Milch hinzugeben. Alles ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Zuchhini weich aber bissfest sind. Mit den gekochten SPaghetti mischen. Itadakimasu!
Rezept Hinweise
Tipp: Wenn ihr etwas übrig lasst, könnt ihr dieses Gericht super mit in die Bentobox packen. 🙂