Rezept: One Punch Eggs!
Portionen Vorbereitung
10Stück 15Minuten
Kochzeit
20-25Minuten
Portionen Vorbereitung
10Stück 15Minuten
Kochzeit
20-25Minuten
Zutaten
  • 10 Eierdavon 10 Schalen und 1 Inhalt
  • 100g Mehl
  • 90g Zucker
  • 1EL Backkakao
  • 1Tüte Bourbon Vanillezucker12 g
  • 1/2TL Backpulver
  • 50g Speiseölneutrales, z.B. Sonnenblumen oder Rapsöl
  • 120ml Vollmilch
  • 2EL SchokotropfenZartbitter
Außerdem:
  • 1 Spritzbeutel
  • 1 Muffinblech
  • Alufolie
  • Ostereier oder Lebensmittelmaler
Anleitungen
  1. Zunächst müssen die Eierschalen geleert werden. Dazu mit einem spitzen Gegenstand (z.B. Spitze eines Korkenziehers) ein kleines Loch oben in das Ei machen. Dieses Loch vorsichtig etwas großer machen, sodass die Spitze des Spritzbeutels später hineinpasst. Das Ei umdrehen und den Inhalt ausschütteln. 1 Ei-Inhalt dabei für den Teig später aufheben. Die restlichen Ei-Füllungen können anderweitig verwendet werden (z.B. Rührei oder Tamagoyaki). Die Eierschalen mit Wasser von innen und außen ausspülen.
  2. Den Backofen auf 200 C° Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Teig: Mehl, Zucker, Kakao und Backpulver mischen. 1 Ei, Öl und Milch hinzugeben, alles zu einem glatten Teig ohne Klümpchen rühren. Die Schokotropfen unterheben. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen. Achtung, die Öffnung des Beutels muss groß genug sein, sodass die Schokotropfen durchpassen.
  3. In die Vertiefungen des Muffinbleches so Alufolie einlegen, dass die Eierschalen darin stehen können. Dann den Teig vorsichtig in die stehenden Eierschalen einfüllen. Sie sollten ca. etwas mehr als die Hälfte gefüllt werden. Falls Teig daneben geht, die Eierschalen ggf. mit einem feuchten Papierküchentuch reinigen. Im Backofen für ca. 20-25 Minuten backen. Nach dem Abkühlen Umdrehen, sodass die Öffnung nach unten zeigt und nach Belieben mit dem Ostereiermaler verzieren.
Rezept Hinweise

One Punch Man! Ein Anime, der sich lohnt!

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