Eine Schüssel mit Wasser vorbereiten, in die die Reisblätter komplett hineinpassen. Gurke, Salat, Frühlingszwiebel und Tomate waschen. Karotte schälen. Karotte in dünne, kurze Streifen, Tomate und Gurke in kleine Würfel, Salat in Streifen und Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden. Die Cup Nudeln nach Packungsnaleitung zubereiten. Bei Cup Nudeln Soba könnt ihr diese einfach nehmen, bei Cup Nudlen mit Brühe, Das Wasser abgießen und dann das Brühpulver mit den Nudeln mischen.