Game Rezept: Xiao's Sweet Dream

Game Rezept: Xiao’s Sweet Dream

MenüartDessert
KüchenstilRezepte aus Games

Portionen

4Portionen

Portionen

4Portionen

Zutaten

500 ml Vollmilch
500ml ungesüßte Mandelmilch
6TL Mandelsirupim Original nimmt man Mandel Extract, bekommt man hier aber nur schwer. Falls ihr Mandelextract habt sollten es ca. 1-2 TL sein.
5EL Zucker
18g gemahlene Gelatine (2 Tütchen)Veggie: Agar-Agar oder Agartine für 1 L Flüssigkeit
Optionale: Honig

Anleitungen

Eine Plastikdose oder Auflaufform ca. L 20 x B 13 x H 9 cm mit Backpapier auslegen, sodass nichts hinter das Backpapier laufen kann. Also ein Stück ohne Lücken hineinlegen.
Die Gelatine nach Packungsanleitung quellen lassen. Vollmilch, Mandelmilch, Sirup (siehe unten, welchen ich genommen habe) und Zucker in einen Topf geben und erwärmen. Sobald die Flüssigkeit warm ist die gequollene Gelatine mit in den Topf geben und in der warmen Flüssigkeit auflösen. Dann den Topfinhalt direkt in die vorbereitete Dose füllen und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Bei Argatine dauert es übrigens nur ca. eine Stunde.
Am nächsten Tag auf einen Teller aus der Form stürzen und mit einem Messer vorsichtig in Stücke schneiden. Mit einem Pfannenwender können die Stücke gut auf andere Teller aufgeteilt werden. Nach Belieben mit Honig verzieren. ©Angelina Paustian – Bitte veröffentliche dieses Rezept und meine Fotos nicht einfach auf anderen Seiten oder in den sozialen Medien!

Rezept Hinweise

Ich habe für dieses Rezept diesen Sirup verwendet, da Mandel Extrakt schwer zu bekommen oder sehr teuer ist:

Hier der Sirup

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