Game-Rezept: Café-Taubenschlag-Keks wie in Animal Crossing New Horizons

Portionen	Vorbereitung
15Stück	10Minuten

Kochzeit	Wartezeit
14Minuten	60Minuten

Portionen	Vorbereitung
15Stück	10Minuten

Kochzeit	Wartezeit
14Minuten	60Minuten

Zutaten

Anleitungen

Butter, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren. Mehl, Zimt, Muskatnuss, Ingwerpulver und das Ei hinzugeben und zu einem Teig kneten. Den Teig mit etwas Mehl auf einem Stück Backpapier ausrollen und mit einem Stück Frischhaltefolie abgedeckt für 60 Minuten in den Kühlschrank legen. Wer nicht soviel Platz hat kann ihn auch in einer Kugel in den Kühlschrank legen und dann ausrollen.
Den Ofen auf 180 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Kekse mit einem Messer in der Form vom Taubenschlagkeks ausschneiden. Oben findet ihr eine Schablone, die ihr ausdrucken, ausschneiden, auf den Teig legen und mit dem Messer darum schneiden könnt. Mit dem Ende eines Teelöffelstiels habe ich Brille, Schnabel und Federn in den Keks gedrückt (ohne Schablone). Die Kekse für 12-14 Minuten im Ofen backen. Da sie etwas groß sind brauchen sie länger, da große Kekse ja typisch für Cafés sind. Nach dem Backen komplett abkühlen lassen. Wer die Linien im Keks noch etwas besser hervorheben möchte kann noch etwas Zimt mit einem Pinsel (sauber und nur für die Küche) vorsichtig in die Linien auftagen. © Angelina Paustian – Bitte veröffentliche dieses Rezept und meine Fotos nicht einfach auf anderen Seiten oder in den sozialen Medien!

Rezept Hinweise

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