Bento/Beilagen Rezept Miso Zucchini ズッキーニ のみそ 焼き
Portionen Vorbereitung
4Portionen 5Minuten
Kochzeit
10Minuten
Portionen Vorbereitung
4Portionen 5Minuten
Kochzeit
10Minuten
Zutaten
  • 1EL Rapsöl
  • 1große Zucchinioder 2 kleine
  • 3EL Sake
  • 3EL Honig
  • 1EL Aka Misopaterote Misopaste
Anleitungen
  1. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Eine Pfanne heiß werden lassen und das Öl hineingeben. Die Zucchinischeiben in der Pfanne öfter wenden und anbraten bis sie leicht bräune Stellen haben.
  2. Währenddesen Sake, Honig und Misopaste in einer kleinen Schale mischen bis sich die Misopaste aufgelöst hat. Die Honigmischung über die Zucchinischeiben geben und kurz noch mitbraten. Die Zucchini in der Pfane wenden bis sich alle Scheiben mit der Marinade gemischt haben.
  3. Sofort heiß als Beilage servieren oder abkühlen lassen und im Bento im Kühlschrank verwahren.
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