Anime Rezept: Römische Grillspieße wie in Thermae Romae Novae!

Portionen	Vorbereitung
4Spieße	10Minuten

Kochzeit

15Minuten

Portionen	Vorbereitung
4Spieße	10Minuten

Kochzeit

15Minuten

Zutaten

Anleitungen

Knoblauchzehen schälen und hacken. Das Hackfleisch mit gehacktem Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Honig, Thymian, Oregano, Petersilie und etwas Salz und Pfeffer gut mischen.
Die Hackmasse zu 12 gleichgroßen Kugeln formen und gut zusammendrücken. Auf jeden Holzspieß 3 Kugeln vorsichtig aufspießen.
Die Spieße entweder in der Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten auf mittlerer Hitze braten oder in einer Aluschale auf dem Grill grillen. Es funktioniert auch auf einem Stück Alufolie. Achtung beim Wenden! Vorsichtig wenden, wenn das Innere noch nicht gar ist können die Spieße sonst kleben bleiben und vom Holzspieß abfallen. © Angelina Paustian – Bitte veröffentliche dieses Rezept und meine Fotos nicht einfach auf anderen Seiten oder in den sozialen Medien!

Rezept Hinweise

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