Anime-Rezept: Gemüse Onigiri wie in Mushoku Tensei Jobless Reincarnation

Portionen

5-6Stück

Kochzeit

20Minuten

Portionen

5-6Stück

Kochzeit

20Minuten

Zutaten

Anleitungen

Lauch waschen und in kleine Stücke schneiden. Karotte und Knoblauchzehen schälen. Karotte in kleine Stücke schneiden und Knoblauch fein raspeln oder quetschen. Den Reis waschen (Anleitung siehe auch in den Mangakochbüchern). Reis, Lauchstücke und Karottenstücke in den Reiskocher füllen. Wasser mit Knoblauch, Tomatenmark, Sojasoße und Salz unf Pfeffer mischen, bis sich das Tomatenmark aufgelöst hat. Das Würzwasser in den Reiskocher geben und diesen auf Kochen anstellen. Wer keinen Reiskocher hat kann im Manga Kochbuch Japanisch, Manga Kochbuch Japanisch 2 oder Manga Kochbuch Bento auch nachlesen wie man den Reis im Topf kocht.
Nach dem Kochen den Reis mit einem Reislöffel nochmal gut mischen. Kurz abschmecken um zu sehen, ob noch etwas Salz oder Pfeffer fehlt. Den Gemüsereis etwas abkühlen lassen und dann mit den Händen oder einem Reisformer die Onigiri formen. © Angelina Paustian – Bitte veröffentliche dieses Rezept und meine Fotos nicht einfach auf anderen Seiten oder in den sozialen Medien!

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