Anime Rezept: Brathähnchen wie in Skeleton Knight in another World

Portionen	Vorbereitung
1Brathähnchen	5Minuten

Kochzeit	Wartezeit
65Minuten	mind.60 Minuten

Portionen	Vorbereitung
1Brathähnchen	5Minuten

Kochzeit	Wartezeit
65Minuten	mind.60 Minuten

Zutaten

Anleitungen

Das Hähnchen ggf. auftauen lassen. Mit einem Küchenpapier abtupfen. Sojasoße, Wocestersoße, Mirin, Sesamöl, Zucker, Zimt, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen. Das Hähchnen einmal in der Mariande wenden. Dann in der abgedeckten Schüssel 30 Minuten stehen lassen. Nach 30 Minuten in der Marinade wenden, soadass nun die andere Seite nach oben liegt. Für weitere 30 Minuten marinieren. Mindestens 1 Stunde insgesamt marinieren. Ihr könnt es aber auch abgedeckt über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Das Hähnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech mit der Brustseite nach oben legen und für 45 Minuten bei 150 °C backen. Dann den Ofen auf 200 °C stellen und das Hähnchen einmal wenden und für weitere 10 Minuten backen. Nach den 10 Minuten nochmals umdrehen und für ca. 8-10 Minuten die Brustseite kross backen. Wer mag kann das Hähnchen natürlich auch auf einem speziellem Spieß im Grill garen. Mit Beilagen nach Wunsch servieren. © Angelina Paustian – Bitte veröffentliche dieses Rezept und meine Fotos nicht einfach auf anderen Seiten oder in den sozialen Medien!

Rezept Hinweise

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