Anime Rezept: Bang Bang Ji Chicken wie in Campfire Cooking in Another World

Anime Rezept: Bang Bang Ji Chicken wie in Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill

MenüartHauptgericht
KüchenstilJapanisch, Rezepte aus Anime

Portionen	Vorbereitung
2Portionen	30Minuten

Kochzeit

20Minuten

Portionen	Vorbereitung
2Portionen	30Minuten

Kochzeit

20Minuten

Zutaten

600g Hähnchenburstfilet
3 Frühlingszwiebeln
3Scheiben Ingwer
3große, reife Tomaten
1 Salatgurke

Dressing

3EL Tahini (Sesampaste)
3EL Sojasoße
4EL Zucker
1EL geröstetes Sesamöl
2EL weiße Sesamsamen
2EL Su (Reisessig)
Chiliöl und japanischer Pfeffer nach Belieben
Salz

Anleitungen

Das Hächnebrustfilet in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Ingwer, eine Prise Salz und Frühlingszwiebeln mit in den Topf geben und zum Kochen bringen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen bis es gar ist. Aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.
Gurke und Tomaten waschen. Gurke in Scheiben, dann die Scheiben in Streifen schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden. Das Hähnchenbrustfilet mit den Händen in kleine Stücke zupfen.
Tahini, Sojasoße, Zucker, Sesamöl, weiße Sesamsamen und Su in einer Schale mischen. Nach belieben mit Pfeffer, Chiliöl und Salz würzen und abschmecken.
Zuerst Tomatenscheiben, dann Gurkenscheiben und dann Hähnchenfleisch auf einem Teller stablen. Mit Dressing beträufeln. Extratipp: Mit gekochen Nudeln und Käsewürfeln ergibt es auch einen super leckeren Nudelsalat für Partys, Bento oder einfach so. ©Angelina Paustian – Bitte veröffentliche dieses Rezept (Auch nicht in abgewandelter Form) und meine Fotos nicht einfach auf anderen Seiten oder in den sozialen Medien!

Rezept Hinweise

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