Ihr liebt Hähnchen? Ihr liebt Knoblauch? Dann ist dies genau das richtige Rezept für euer japanisches Menü! Entweder mit verschiedenen Beilagen und Reis servieren oder einfach nur als Donburi auf einer großen Schale Reis.
Einmal richtig schlemmen wie Gon und Kilua! Als die beiden ohne Geld hunger bekommen, zieht es sie ins Cat Diner. Dort gibt es ein Angebot, wer in 30 Minuten alles schafft, isst umsonst! Natürlich ist das für die beiden kein Problem. 😀
Zu dieser leckeren Szene habe ich mir ein tolles Nudelsoßen-Rezept überlegt. Aber Achtung, diese Soße ist alles andere als kalorienfreundliche! 😀 Das für aber uuuuunglaublich lecker und sättigend. Eben ganz, wie eine Soße aus solch einer Szene sein sollte. Ich hoffe, euch wird mein Rezept schmecken.
Ich liebe dieses Rezept einfach! Eines meiner must eats. Es geht schnell, ist lecker und das zarte Schweinefilet schmilzt im Mund. Perfekt für ein japanisches Menü oder einfach nur auf Reis.
Egal ob als Beilage zu einem japanischen Menü oder als deftiger und kräftigender Eintopf. Tonjiru ist eine Variante der japanischen Misosuppe mit vielen herzhaften Aromen und saftig, leckerem Schweinefleisch. Perfekt für kalte Winter-, Herbst-, oder beginnende Frühlingstage.
Jetzt wird es cremig und würzig! Diese sahnig-leckeren Udon sind ruck-zuck zubereitet und mal ein ganz anderer Geschmack. Perfekt als Mittagessen oder zum Mitnehmen.
Ein schnelles und frisches Rezept als Hauptspeise oder auch perfekt für die Bentobox!
Ich muss zugeben, Leber ist nicht gerade mein Lieblingsessen. Dennoch möchte ich nicht nur die “Glanzstücke” eines Tieres kaufen und den Rest verschmähen. Ich versuche immer soviel wie möglich vom Tier zu nutzen und kaufe mir daher immer 1/8 Weiderind, welches ich direkt vom Landwirt abhole. Dieses friere ich ein. Mir ist klar, dass nicht jeder diese Möglichkeit hat. Aber so habe ich einen guten Weg für mich gefunden, Fleisch nachhaltiger zu konsumieren.
Und bei einem achtel Rind fallen natürlich auch für viele eher unbeliebte Teile wie Knochen oder Innereien an. Da Leber mir geschmacklich also nicht super zusagt, ich aber nichts verkommen lassen möchte, habe ich dieses Rezept entwickelt. Der strenge Lebergeschmack ist dabei nicht so stark. Ingwer und Honig machen es fruchtig und das Fleisch an sich ist super zart! Also auch wenn ihr Leber vielleicht nicht so sehr mögt, es aber mal bekommt, probiert sie doch mal auf meine Weise zu machen! 🙂
Ihr braucht noch ein schnelles, einfaches und leckeres japanisches Rezept für euer Halloween Dinner? Hier eine tolle Hauptspeise, die ihr auch super verzieren könnt!
Dieses Reisgericht eignet sich super als Hauptgericht für kalte Herbst- und Wintertage! Wie jedes Donburi, ist auch dieses schnell und einfach gemacht. Wer es lieber veggie möchte tauscht die Dashibrühe gegen Gemüsebrühe aus.
